L'Art de laViande RougeExceptionnelle
Nous sommes spécialisés dans la production, la vente et la commercialisation de viande rouge et de légumineuses à des prix raisonnables, ainsi que dans l'entreposage frigorifique.
Nos activités
ORVO maîtrise toute la filière viande rouge dans l'Ouest algérien.
Élevage
Importation et suivi vétérinaire des bovins et ovins, avec une traçabilité totale.
Découvrir →Abattage
Abattage halal certifié, contrôles ante et post-mortem, chambre froide immédiate.
Découvrir →Distribution
Flotte frigorifique et réseau de partenaires dans 9 wilayas de l'Ouest.
Découvrir →Transformation
Découpe, conditionnement sous vide, produits élaborés, surgélation et légumineuses.
Découvrir →Élevage tracé
Chaque bête est tracée du navire jusqu'à l'abattoir.
Découpe artisanale
Nos bouchers experts découpent chaque pièce selon les règles de l'art.
Chaîne du froid
Transport réfrigéré et chambres froides pour une fraîcheur irréprochable.
Qualité garantie
Votre satisfaction est notre priorité absolue.
Prêt à commander ?
Professionnels, institutions ou revendeurs : contactez notre équipe pour un devis ou un partenariat.
Commander maintenantÉlevage
ORVO assure un suivi rigoureux de l'élevage bovin et ovin, depuis l'importation des têtes de bétail jusqu'à leur acheminement vers les abattoirs de la région Ouest.
Importation du bétail
Importation de bovins et ovins sélectionnés, acheminés dans les meilleures conditions sanitaires depuis les pays producteurs.
Alimentation contrôlée
Les animaux bénéficient d'une alimentation équilibrée et d'un suivi vétérinaire permanent pour garantir une viande de qualité supérieure.
Contrôle vétérinaire
Chaque animal est examiné par nos vétérinaires avant et après abattage pour garantir la sécurité alimentaire.
Certification sanitaire
Tous nos élevages respectent les normes sanitaires algériennes et internationales en vigueur.
Stabulation adaptée
Des infrastructures modernes pour accueillir et préparer le bétail dans les meilleures conditions.
Races sélectionnées
Sélection rigoureuse des races bovines et ovines pour garantir une viande de qualité premium.
Abattage
Notre abattoir répond aux normes les plus strictes. Chaque étape est maîtrisée pour garantir hygiène, sécurité et qualité de la viande produite.
Réception & contrôle ante-mortem
À l'arrivée, chaque animal est inspecté par un médecin vétérinaire. Seuls les animaux sains sont admis au processus d'abattage.
Abattage halal certifié
L'abattage est réalisé selon les rites islamiques, par des équipes formées et certifiées, garantissant le respect des exigences religieuses et sanitaires.
Éviscération & habillage
Les carcasses sont préparées selon les règles de l'art : éviscération, nettoyage et parage réalisés dans un environnement stérile.
Contrôle post-mortem
Inspection vétérinaire systématique après abattage pour certifier la salubrité de chaque carcasse avant sa mise en circuit.
Pesée & estampillage
Chaque carcasse est pesée, estampillée et tracée, assurant une transparence totale tout au long de la chaîne de valeur.
Mise en chambre froide
Les carcasses sont immédiatement placées en chambre froide à température contrôlée pour préserver leur fraîcheur et leur qualité.
Distribution
ORVO assure la distribution de viande rouge fraîche à travers tout l'Ouest algérien, grâce à une flotte frigorifique dédiée et un réseau solide de partenaires.
Transport frigorifique
Notre flotte de camions réfrigérés assure la livraison dans le respect strict de la chaîne du froid, de l'abattoir jusqu'au point de vente.
Boucheries & détaillants
Approvisionnement régulier des boucheries, grandes surfaces et revendeurs agréés dans toute la région Ouest.
Institutions publiques
Fourniture des hôpitaux, établissements scolaires, armée et autres institutions publiques selon les marchés officiels.
Entreposage frigorifique
Des chambres froides modernes permettent le stockage de grandes quantités pour répondre aux pics de demande (Ramadhan, Aïd…).
🗺️ Wilayas desservies
Transformation
ORVO dispose d'ateliers de transformation modernes permettant de valoriser la viande rouge en produits élaborés, conditionnés et prêts à la vente.
Découpe & conditionnement
- Découpe en morceaux spécifiques selon la demande
- Conditionnement sous vide pour longue conservation
- Étiquetage et traçabilité garantis
- Portions adaptées aux besoins (détail / gros)
Produits élaborés
- Merguez et saucisses artisanales
- Viande hachée fraîche et conditionnée
- Kefta et brochettes prêtes à griller
- Viandes marinées et assaisonnées
Surgélation
- Surgélation rapide pour préserver les qualités nutritives
- Stockage longue durée en chambre froide négative
- Gestion des stocks saisonniers (Aïd, Ramadhan)
- Livraison en produits surgelés sur demande
Légumineuses
- Commercialisation de lentilles, pois chiches, haricots
- Conditionnement en sachets et en vrac
- Stockage en entrepôts secs et ventilés
- Distribution aux marchés locaux et institutions
Contact
Notre équipe est disponible 5 jours sur 7 pour répondre à toutes vos demandes de renseignements, commandes ou partenariats.
Adresse
N° 56, zone des sièges, USTO – Oran
Ouest algérien
Téléphone
042-04-95-03
orvo@orvo.dz
Horaires
Dimanche – Jeudi : 8h30 – 16h30